Правильное планирование пространства кухни на заказ: советы и рекомендации

Правильное планирование пространства кухни на заказ: советы и рекомендации

В правильно спланированной кухне удобно готовить и приятно отдыхать. Чтобы придумать дизайн кухни на заказ, не обязательно платить профессионалам. Достаточно знать основные правила и понимать, как они работают на практике. В статье дадим советы и рекомендации, которые помогут создать планировку вашей мечты.

Для начала измерьте помещение — длину, ширину, высоту. Нанесите на план окна и двери, коммуникации, выступы и ниши.

Затем ответьте на несколько вопросов. Ответы помогут понять ваши потребности и привычки:

  1. Как часто вы готовите? Если каждый день, вам понадобится больше рабочего пространства и мест для хранения.
  2. Сколько человек обычно находится на кухне одновременно? Это поможет определить, нужна ли вам просторная или маленькая кухня.
  3. Какой техникой и устройствами вы пользуетесь чаще всего? Нужны ли вам духовка, микроволновка, мультиварка? Если нет, это сэкономит место, но уменьшит функциональность.
  4. Нужна ли обеденная зона? Это влияет на общую планировку пространства.
  5. Любите ли вы принимать гостей на кухне? Если да, возможно, стоит рассмотреть вариант с островом или барной стойкой.
  6. Есть ли у вас особые требования? Например, нужно ли место для домашних питомцев или детского стульчика?

Ответы покажут, с чего начать планирование кухни — бытовой техники, обеденной зоны, специальных потребностей. Отталкиваясь от них, будет проще сделать проект, чем действуя с нуля.

Выберите форму гарнитура

Есть несколько основных типов планировки, каждый из которых имеет свои преимущества:

  • Линейная — все шкафы расположены вдоль одной стены. Хороший вариант для узких или маленьких кухонь.
  • Параллельная — шкафы стоят вдоль двух параллельных стен. Эффективно для средних по размеру и проходных кухонь, обеспечивает удобное разделение рабочих зон.
  • L-образная, или угловая, — подразумевает расположение мебели вдоль двух смежных стен. Эффективно использует угловое пространство.
  • U-образная — гарнитур занимает три смежные стены и два угла. Обеспечивает максимальное количество рабочих поверхностей и мест для хранения.
  • Островная — включает отдельно стоящий «остров» в центре кухни. Подойдёт, когда нужна вместительная большая кухня с просторными рабочими поверхностями и хранением. Остров может заменить обеденный стол и любой кухонный модуль.
  • G-образная — U-образная планировка с дополнительной секцией или «полуостровом».

Выбор зависит от размера и формы вашей кухни, а также от ваших предпочтений. В вытянутых помещениях хорошо смотрятся линейные и параллельные гарнитуры. В маленьких квадратных — угловые или U-образные. Отталкивайтесь от того, как много проводите времени за готовкой и где расположена обеденная зона.

Основные зоны: хранение, мойка, готовка

В дизайнерских проектах оптимизация пространства кухни основана на работе с тремя основными зонами: хранением продуктов, подготовкой и обработкой. Их располагают друг за другом или по часовой стрелке. Это называется правилом треугольника.

В упрощённом виде принцип треугольника предполагает расположение холодильника, мойки и плиты в форме треугольника со сторонами не больше 1,8 метра. Это обеспечивает эффективное перемещение между зонами. Стороны представляют собой рабочие поверхности.

Оптимизация пространства по принципу треугольника подчиняется трём правилам:

  1. Сумма всех сторон треугольника не должна превышать 8 метров.
  2. Между вершинами не должно быть никаких препятствий.
  3. Треугольник не должен располагаться на проходе.

Концепция рабочего треугольника удобна и полезна. Но современные кухни часто устроены сложнее: требуют дополнительных рабочих зон, могут быть проходными.

Грамотное планирование кухни требует соблюдения ещё ряда правил: обустроить достаточно места для хранения посуды, продумать рабочие поверхности, позаботиться об освещении.

Запланируйте достаточно места для хранения

Недостаток места для хранения — одна из самых распространённых проблем на кухне. Продумайте, где вы будете хранить:

  • повседневную посуду (тарелки, чашки, стаканы);
  • столовые приборы;
  • сезонную посуду (новогодний сервиз, любимую кастрюлю для варенья, шашлычницу);
  • кухонные приборы и инструменты;
  • кастрюли и сковородки;
  • продукты (сухие, консервированные, свежие);
  • мелочи (сменные кухонные полотенца, прихватки, губки, фольгу для запекания);
  • мусорное ведро и средства для уборки.

Варианты решения: высокие шкафы до потолка, выдвижные системы, угловые решения, отдельные буфеты-горки. Современная кухня под заказ позволяет предусмотреть любые системы хранения: например, задействовать пространство над холодильником и под мойкой.

Обеспечьте достаточно рабочей поверхности

Рабочие поверхности служат для подготовки продуктов и хранения мелкой техники: чайника, кофемашины, микроволновки. От их расположения зависит эргономика кухни — насколько удобно ею пользоваться.

Запланируйте не меньше 60 см столешницы с каждой стороны плиты и мойки. Оптимально — 1–1,5 метра. Столешницы длиннее полутора метров могут быть неудобны, так как ключевые точки окажутся слишком далеко от друга.

Если у вас очень маленькая кухня, вас могут выручить:

  • выдвижные разделочные доски;
  • съёмные крышки для мойки;
  • складные или выдвижные столы, которые тоже можно использовать для разделки.

Задействуйте вертикаль: храните мелкую бытовую технику на полках, приборы — на рейлингах.

Продумайте освещение

Правильное освещение влияет на функциональность кухни и делает её уютнее. Свет особенно важен, если у вас большая кухня или окна выходят на север и одного источника освещения не хватает. Запланируйте многоуровневое освещение:

  • общее — потолочные светильники, люстры, трековые подвесные;
  • рабочее над поверхностями — подсветка под шкафами, точечные светильники;
  • акцентное для создания атмосферы — подсветка внутри шкафов со стеклянными дверцами, декоративные светильники, торшеры и бра в обеденной зоне.

Современный дизайн кухни на заказ допускает любые эксперименты с планировкой, лишь бы обстановка была удобной и радовала хозяев. Чтобы найти подходящее решение, смотрите типовые планировки, посещайте шоурумы, советуйтесь с профессионалами.

В каталогах «Ролен» — десятки готовых проектов, каждый из которых мы готовы адаптировать согласно вашим пожеланиям. Обратитесь к нам, и ваша кухня под заказ получится именно такой, как вы мечтали.

Время на прочтение
6 мин
Используя данный сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, данных об IP-адресе и местоположении, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее
ОК